Notas de Cata y Características
- Perfil Aromático: Según la bodega Catena Zapata, presenta aromas complejos que recuerdan a cassis y frambuesas, entrelazados con especias dulces como pimienta negra y clavo de olor, además de notas minerales de grafito y toques de cedro y cuero aportados por la crianza.
- En Boca: Es un vino intenso y de buen cuerpo, con una textura suave y un equilibrio destacable entre su acidez y taninos suaves, lo que le otorga una estructura bien definida y un final largo.
- Crianza: Habitualmente pasa por un periodo de añejamiento en barricas de roble que le confiere notas de tostado y vainilla.
- Enólogo: Elaborado bajo la dirección de Alejandro Vigil
